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雖已立秋，天氣依然炎熱，廣州街頭出現了不少走鬼售賣標榜“懷舊”的老冰棍，銷量非常可觀。記者連日來走訪發現，這類老冰棍大多是“三無”產品，質量堪憂。有銷售人員直言，所售的冰棍是從批發商處進貨，在出租屋內換上印著“老冰棍”字樣的包裝再拿出來賣。而批發商家透露，這些售價3元一根的“老冰棍”，批發價僅是0.35元。
“賣的不是正規的產品”
近日，記者在動物園南門看見有5個人在售賣冰棍，其中一個女孩不到5分鐘的時間就已經賣出了10根冰棍。據其負責人透露，他們每人每天都能賣出兩三百根冰棒，一天下來能賣出上千根。
記者在天河街頭看到，這些賣老冰棍的人服裝相近，卻分屬有各自的“團隊”，冰棒外包裝也各不相同。記者走訪碰到的9個“團隊”中，有8個“團隊”出售的冰棍都沒有密封包裝，只是把冰棍簡單地套進一個紙袋里，上面沒有生產日期、廠家信息和生產許可標識，大多就寫著加盟、合作的電話。
一個賣冰棍的女孩告訴記者：“反正我是從來不吃這個冰棍。”一個冰棍分銷點的負責人說：“我們這個就是‘走鬼’，賣的又不是正規的產品，所以也怕工商和城管沒收。”
出租屋內改換紙質包裝
新快報記者在花城廣場買了一根老冰棍，通過上面的服務熱線聯系上“生產者”鐘某。鐘某告訴記者，冰棍是自己和一名老鄉在人和地鐵口附近的一間出租屋內“制作”的，還說自己沒有營業執照，包裝上留的是假廠址，以防被查。鐘某稱冰棒包裝是自己掏了幾百塊讓某廣告公司設計的，“如果你要生產日期，去文具店買個工具就可以自己印上去了。”
不過，鐘某始終不愿意透露自己出租屋的具體位置和制作方法，在記者一再追問下，他才坦言稱自己并非在出租屋內“制作”的，而是從正規的批發商拿貨，再換上印著“老冰棍”字樣的紙質包裝。“當然有安全隱患啦，我們是自己包裝的，也怕被人查啊。”當記者問到食品安全問題時，鐘某如是說。
綠豆冰棍批發價僅3毛5
為了證實鐘某的說法，記者日前來到人和地鐵站附近一處正規的冰棍批發點，詢問有無“綠豆味老冰棍”賣。
“老冰棍怎么會有綠豆呢？”老板娘說。記者拿出手機向老板娘展示在花城廣場拍得的老冰棍圖片，她看完后向記者道出玄機：“一看就知道這是拿了我們這里賣的‘綠豆沙沙’，然后自己換包裝再去賣的。”說完，她讓員工拿出一根“綠豆沙沙”讓記者試吃。
記者發現，這款綠豆冰棍確實與鐘某在花城廣場所賣冰棍非常相似，味道上也十分接近。“這個批發價才3毛5一根，但他們拿去換下包裝，搞個噱頭，就賣兩三塊錢。”老板娘說，這種最便宜的綠豆冰棍銷量一直不錯，時常有人一次性就拿200多根。
聲音
自行換包裝和使用泡沫箱售賣易導致微生物污染。首先，這種老冰棍的包裝不密封，容易污染到微生物。此外，冰棍不屬于可分裝食品行列，分裝老冰棍的行為不可能申請得到正規的生產許可。其次，在售賣過程中，老冰棍用泡沫箱儲存，在炎熱的天氣下，會造成箱內微生物的大量繁殖。
——廣東一高校食品安全系黃副教授
街頭“老冰棍”經營者偽造生產日期等信息，將正規冰棍私自更換“三無”包裝、或偽造生產許可證標志，再拿來出售的行為，涉嫌違反了《食品標識管理規定》和《食品安全法》中的相關規定。有關主管部門可沒收其違法所得，并應依照有關法律、行政法規對其進行處罰。
——廣東省大同律師事務所朱永平律師
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