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 都知道有機食品比普通食品食用起來更綠色、健康、安全，大家在選購食品時也都有意無意的傾向有機食品。但是市售有機食品五花八門，該如何挑選有機食品？一些普通食品套上了“有機”的外衣身價倍增。

“有機”比普通食品貴不少

近日，記者走訪了市區(qū)沃爾瑪、新華都、大潤發(fā)等大型超市，發(fā)現(xiàn)不少食品都有普通和有機兩種選擇，有機食品的價格則是普通食品的好幾倍。例如，普通大米2.5元/斤，有機大米20元/斤；普通醬油4.8元/瓶，有機醬油29.8元/瓶；普通雞蛋價格4.2元/斤，有機雞蛋17元/斤。在市區(qū)勝利路新華都超市，導(dǎo)購人員在向記者推薦一款有機麥片時介紹說，有機食品比起無公害食品和綠色食品，在生產(chǎn)標準、質(zhì)量方面要求更高，更加營養(yǎng)健康，屬于真正原生態(tài)的產(chǎn)品，價格自然也偏高。

記者隨機采訪了一些消費者，有消費者表示，面對琳瑯滿目的有機產(chǎn)品，自己也不知道怎么選，一般會聽從導(dǎo)購的推薦。“我只知道有機的品質(zhì)更好，更綠色健康，價格也更高。如果要選擇的話，我會買有機產(chǎn)品，畢竟是為了自己和家人的飲食健康，多花點錢也值了。”正在超市挑選醬油的市民張阿姨如是說。

有機標識難辨真假

在市區(qū)某超市的干貨柜臺，超市導(dǎo)購向記者推薦了一款來自南美的葡萄干，并保證是有機食品。不過記者發(fā)現(xiàn)，包裝上除了印有“有機”、“天然”等廣告語，并沒有任何“有機食品”的相關(guān)標識。

走訪中記者發(fā)現(xiàn)，許多有機食品的外包裝上或印有“有機”字樣，或被貼上各式各樣的認證標識。這些標識有的是直接印在包裝上，有的則是貼上去的帶涂層的防偽碼。記者采訪了幾位導(dǎo)購人員和正在選購的消費者，他們表示沒有留意過這些不同的標識。

選購有機食品認準“三要素”

業(yè)內(nèi)人士表示，真正的有機產(chǎn)品是在種植過程中不使用轉(zhuǎn)基因種子，不使用任何化肥、農(nóng)藥或生長激素，空氣、土壤、水都不能受到污染，在食品加工過程中不使用任何添加劑，并獲得有機產(chǎn)品證書的安全食品。有機食品的外形沒有普通食品好看，經(jīng)常都是形狀大小不一，不夠美觀，這也是它純天然的證明之一。

據(jù)介紹，目前市場上真正的有機食品占比較小，由于產(chǎn)品利潤高，不少企業(yè)推出偽有機食品來誤導(dǎo)消費者。“有機產(chǎn)品的種植、檢驗標準都比較高，有時候即使是有機種植的農(nóng)產(chǎn)品也不一定能夠達到有機產(chǎn)品的質(zhì)量標準，所以說，市場上真正的有機產(chǎn)品并不多。”業(yè)內(nèi)人士表示，今年4月初開始實施的新的《有機產(chǎn)品認證管理辦法》要求企業(yè)做到“一品一碼”，消費者在購買有機食品的時候，要看產(chǎn)品上有沒有“三要素”：有機產(chǎn)品國家標志、認證機構(gòu)名稱和有機碼，有了這3個，才是真正認證的有機產(chǎn)品。選購有機產(chǎn)品后，消費者可刮開有機標志上的涂層獲取有機碼，到國家認監(jiān)委網(wǎng)站查詢真?zhèn)巍?

本文關(guān)鍵詞：有機食品選購需謹慎 普通食品披上有機外衣身價倍增