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“民以食為天、食以安為先”，食品安全問題始終是百姓、媒體和政府關注的熱點話題。保證食品安全，除了加強立法和執法外，加強食品生產經營單位及其從業人員食品安全知識和法律知識培訓，具有重要的現實意義和長遠的社會效益。
目前我國的食品安全培訓體系尚不健全，培訓內容缺乏針對性和實用性，對食品生產經營企業負責人、主要從業人員的專業知識和法律知識培訓普遍不足。專門針對食品生產經營者開展的國家級的食品安全培訓少之又少。食品生產經營者不能無知無畏，應讓其有所知有所畏。所有這些，都必須以系統規范的食品安全知識培訓作為前提。加強食品安全培訓，保障千家萬戶消費者的食品安全既是國家對食品生產經營者的要求，也是食品生產經營企業自身更好發展的要求。
修訂后的《中華人民共和國食品安全法》自2015年10月1日起施行。《食品安全法》第四十四條規定“ 食品生產經營企業應當建立健全食品安全管理制度，對職工進行食品安全知識培訓，加強食品檢驗工作，依法從事生產經營活動。食品生產經營企業應當配備食品安全管理人員，加強對其培訓和考核。經考核不具備食品安全管理能力的，不得上崗。”
為更好地推動食品安全領域專業技術人才隊伍建設，按照《專業技術人才知識更新工程實施方案》的任務要求，中國繼續工程教育協會決定開展全國食品安全專業技術人員崗位能力培訓項目。由北京光彩之星教育科技中心負責具體實施，北京智云達科技股份有限公司負責為全國食品安全專業技術人員崗位能力培訓提供技術支持。
北京智云達科技股份有限公司自2005年開始從事食品安全快速檢測產品的研發、生產和銷售，設有專門的研發機構，研發人員具有較深的理論造詣和豐富的實踐經驗，是前沿專業技術和應用實踐高度結合的研發隊伍。北京智云達本著對行業負責的態度，在技術支持上勵志做到專業、嚴謹、認真；為食品行業配備合格的食品安全管理人員，對千家萬戶的食品安全質量負責，保證人民群眾的身體健康和生命安全。
本文關鍵詞：全國食品安全 專業技術人員 技術支持
