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大白菜批發(fā)價(jià)每斤0.3—0.5元、圓白菜批發(fā)價(jià)每斤0.4—0.6元，小蔥批發(fā)價(jià)每斤0.3—0.5元……按照慣例，北京的蔬菜價(jià)格又進(jìn)入了每年春季的下降區(qū)間。北京晨報(bào)記者近日走訪了京城“菜籃子”北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，受到去冬今春蔬菜價(jià)格持續(xù)低迷的影響，本周新發(fā)地蔬菜價(jià)格不僅比去年同期下降了3成多，更是處于近5年同期的最低點(diǎn)。
蔬菜價(jià)格5年來最低
上周末，新發(fā)地市場(chǎng)蔬菜的加權(quán)平均價(jià)是2.16元/公斤，比前一周的2.33元/公斤下降7.30%，比去年同期的3.34元/公斤下降35.33%。新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)部負(fù)責(zé)人劉通介紹，上周的最高價(jià)出現(xiàn)在周前期，最低價(jià)出現(xiàn)在周后期，說明上周前期菜價(jià)是連續(xù)、穩(wěn)步回落。北京地區(qū)蔬菜的價(jià)格，季節(jié)性波動(dòng)非常明顯。每年的冬季，菜價(jià)達(dá)到一年中的最高點(diǎn)，春季菜價(jià)則進(jìn)入下降區(qū)間。目前菜價(jià)下降，屬于季節(jié)性波動(dòng)的正常表現(xiàn)。
不過，今年季節(jié)性波動(dòng)確實(shí)表現(xiàn)比較突出。從去年冬天開始，受到供應(yīng)量大增的影響，菜價(jià)持續(xù)低迷，從春節(jié)前以來，菜價(jià)始終比去年低3成左右。近期的菜價(jià)，在近5年同期中也處于最低點(diǎn)。這種現(xiàn)象的背后是許多菜農(nóng)的收入也跌到近幾年同期的最低點(diǎn)。劉通表示，目前，北方春季蔬菜的供應(yīng)能力仍然是大于需求的，這種現(xiàn)象會(huì)涵蓋整個(gè)上半年，菜價(jià)仍然會(huì)繼續(xù)在低位運(yùn)行，很難出現(xiàn)實(shí)質(zhì)性上漲。
蛋價(jià)進(jìn)入“2元”時(shí)代
曾因價(jià)格飛漲一度被稱為“火箭蛋”的雞蛋，卻在今年“身價(jià)”一路下跌。盡管在3月份雞蛋上漲了一個(gè)月，但進(jìn)入4月份以后價(jià)格重新回到下降區(qū)間。上周末，新發(fā)地市場(chǎng)雞蛋的批發(fā)價(jià)是2.44元/斤，比前一周的2.56元/斤下降4.69%；比去年同期下降30.48%。價(jià)格仍然是近9年同期的最低點(diǎn)。
據(jù)劉通介紹，春節(jié)過后雞蛋價(jià)格開始下跌，3月初雞蛋價(jià)格從谷底爬升，至3月末，價(jià)格最高上漲了21.66%，漲幅不可謂不大。不過價(jià)格即便有如此大的漲幅，仍然是近幾年同期的最低點(diǎn)。進(jìn)入4月份以后，價(jià)格重新進(jìn)入下降區(qū)間，下降的原因是一大批新雞進(jìn)入開產(chǎn)期，雞蛋產(chǎn)能仍然是略大于需求。“這說明，此前雖然有較大規(guī)模的淘汰量，但是仍然沒有化解產(chǎn)能大于需求的困境。”劉通表示，因此養(yǎng)雞場(chǎng)目前的任務(wù)是：緊盯蛋雞產(chǎn)能的淘汰程度，既不要淘汰過度，也不要半途而廢。
■熱門蔬菜
大白菜
大白菜的批發(fā)價(jià)是0.3—0.5元/斤，去年同期價(jià)格每斤0.5-0.7元，年同比下降33.33%。
4月初，市場(chǎng)上銷售的大白菜一部分是冬儲(chǔ)菜，一部分是山東青州的新白菜。當(dāng)時(shí)，冬儲(chǔ)大白菜的價(jià)格差距比較大，質(zhì)量好的價(jià)格能夠達(dá)到0.5元/斤，質(zhì)量差一些的只有0.3元/斤上下。到了上周末，冬儲(chǔ)的大白菜基本上售罄，市場(chǎng)上銷售的全是新白菜。
圓白菜
圓白菜的批發(fā)價(jià)是0.4—0.6元/斤，前一周的價(jià)格是0.5-0.6元/斤，周環(huán)比下降9.09%。去年同期是0.8-1.2元/斤，年同比下降50%。
本周市場(chǎng)上銷售的甘藍(lán)圓白菜主要產(chǎn)自江蘇徐州和河北衡水。一周之后，河北邯鄲露地圓白菜就要大批上市，由于邯鄲露地圓白菜種植面積比較大，露地圓白菜生產(chǎn)成本比較低，圓白菜的價(jià)格還有繼續(xù)下降的可能。
散菜花
散菜花的批發(fā)價(jià)是1.6—1.8元/斤，前一周的價(jià)格是1.5-2.3元/斤，周環(huán)比下降10.53%。去年同期是2-3.1元/斤，年同比下降33.33%。
目前上市的散菜花主產(chǎn)地是江蘇徐州，也有少量來自山東濰坊。本周福建、浙江的散菜花即將全面退市，取而代之的是江蘇、山東的散菜花。隨后，河北邯鄲露地種植的散菜花也要上市，散菜花的價(jià)格還有可能繼續(xù)下降。
小蔥
小蔥的批發(fā)價(jià)是0.3—0.5元/斤，前一周同期的價(jià)格是1-1.2元/斤，周環(huán)比下降63.64%。去年同期是1-1.2元/斤，年同比下降63.64%。
在上周之前，市場(chǎng)上銷售的小蔥主要來自河北唐山和保定；近期上市的小蔥主要來自北京及周邊的廊坊地區(qū)。去年大蔥的價(jià)格達(dá)到高位，小蔥的價(jià)格也同樣堅(jiān)挺。但是，今年春季的大蔥難賣，小蔥也難以擺脫同樣的命運(yùn)。（記者 陳琳）
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