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日前，河北省物價局出臺《河北省餐飲業價格行為規范（試行）》，對餐飲業經營者的“明碼標價”行為做出規范，一些模糊標價行為被明令禁止。
《規范》明確，商家在銷售鮮活商品時，應當標明鮮活商品的即時銷售價格(不得以“時價”代替具體價格)，明確告知消費者所選商品的單價、計價單位、稱重重量等與銷售價格有關的內容并由消費者簽字確認。如在提供加工服務時另收加工費的，應標明其收費辦法和標準。同時，對于某些銷售價格確實變動比較頻繁、時令性較強的商品，《規范》強調，在價格發生變動時，商家應當及時在經營場所顯著位置進行更新。
對于套餐、自助以及宴會等餐飲服務的明碼標價，在《規范》中也已明確。餐飲業經營者在提供套餐或和菜(和菜是指經營者根據消費預期的消費標準，提供的菜肴組合)時，除標明該套餐或和菜總價外，還應標明具體的品名、數量及計價單位；在銷售食品半成品時，如需另收配料費的，應標明其收費辦法和標準。
針對旅游景區“高價飯”情況，此次《河北省餐飲業價格行為規范（試行）》中對旅游景區及周邊餐飲經營者的行為規范做出明確規定：除明碼標價外，消費者點完單，餐飲經營者在提供餐飲服務之前，應當向消費者出示消費清單，列明所點商品或服務的品名、單價、數量和金額。這在一定程度上可杜絕景區及周邊餐飲的“高價飯”。
本文關鍵詞：鮮活商品 河北 餐飲業 明碼標價
