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近日，本報(bào)和新民App均報(bào)道了消費(fèi)者臧小姐在千秋膳房（金虹橋店）外賣(mài)蔥油餅，竟然吃出死蟑螂（詳見(jiàn)11月6日A6版《千秋膳房蔥油餅里吃出死蟑螂 商家第一反應(yīng)竟是“刪帖”》）。報(bào)道刊發(fā)后，長(zhǎng)寧區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局立即對(duì)涉事門(mén)店突擊檢查。經(jīng)查發(fā)現(xiàn)，千秋膳房廚房墻面等處仍有活體蟑螂。目前，該門(mén)店已被責(zé)令停業(yè)整頓，全面整改。公司也將受到進(jìn)一步處罰。
記者從長(zhǎng)寧區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局了解到，執(zhí)法檢查人員來(lái)到該門(mén)店，重點(diǎn)對(duì)后廚和點(diǎn)心加工區(qū)域全面檢查，在廚房墻面等處，發(fā)現(xiàn)有活體蟑螂存在。作為千秋膳房的注冊(cè)企業(yè)，上海食飽樂(lè)餐飲管理有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，該門(mén)店由滅蟲(chóng)公司按照每周一次的頻次上門(mén)提供滅蟲(chóng)服務(wù)。但在檢查現(xiàn)場(chǎng)，門(mén)店未能提供相關(guān)的服務(wù)協(xié)議文本，也未能提供滅蟲(chóng)記錄相關(guān)憑證。
長(zhǎng)寧區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，針對(duì)該餐飲單位存在的食品安全問(wèn)題，已要求該門(mén)店立即停業(yè)整頓，全面整改，并將按照有關(guān)規(guī)定，對(duì)其食品安全違法行為予以從嚴(yán)處理。
本文關(guān)鍵詞：千秋膳房 餐廳廚房 活蟑螂
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