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11月18日，有上海消費者向媒體爆料，自己在盒馬鮮生上海大寧店購買胡蘿卜時，發現工作人員將前幾日的標簽撕下，換上了當日的標簽。對此，盒馬鮮生回應北京商報記者，上述行為在盒馬是絕不允許的，目前盒馬已對此事展開全面調查。
據悉，方先生于11月15日下午在盒馬鮮生大寧店的蔬菜柜前挑選胡蘿卜時，看到身邊工作人員正在對胡蘿卜外包裝的日期標簽進行更換。方先生進一步觀察發現，胡蘿卜原來的標簽日期為11月9日、10日、11日的，被更換完后日期信息統一變成11月15日。盒馬大寧店門店經理回應方先生稱，涉事工作人員是外聘第三方員工，可能在操作流程上存在失誤，已被盒馬鮮生大寧店開除，同時盒馬方面承諾將賠付方先生1000元現金，希望他撤銷向監管部門的投訴，不過方先生拒絕了商家的理賠方案。
盒馬鮮生相關負責人回應北京商報記者，11月18日起盒馬已在全國范圍內開展門店自查，杜絕類似情況發生。即使包裝破損需要重新包，也應當保留原標簽。此事暴露了公司管理上存在的漏洞，應當由管理團隊而不是一線員工承擔責任，取消了對當事員工的處罰。
“換標簽”事件也在網上引起了熱議，不少人想到盒馬此前針對生鮮品類推出的“日日鮮”概念，即不賣隔夜菜。不過，據了解，盒馬鮮生所銷售的“日日鮮”商品并不包括所有生鮮品類，此次涉事的胡蘿卜便不屬于“日日鮮”系列。
一位不愿具名的北京超市企業負責人告訴北京商報記者，農產品售賣比較復雜，國家并沒有明確的標準。胡蘿卜本身有帶泥和水洗等品種，因此在架售賣時間也不可能統一，一般情況下胡蘿卜的在店銷售時間為2-3天。對于葉菜品類，打不打日期都只能賣一天。只不過有些企業想給顧客進行一些概念引導，如果不新鮮，顧客根本不會買。國外超市的生鮮產品也主要是以標品形式售賣，比如藍莓、草莓等都是整盒售賣，也不加日期標簽，顧客看新鮮就買，不新鮮就放下。
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