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火腿、烤腸中亞硝酸鹽以及水中余氯、雙氧水檢測(cè)

亞硝酸鈉（NaNO?）：是亞硝酸根離子與鈉離子化和生成的無(wú)機(jī)鹽。亞硝酸鈉易潮解，易溶于水，其水溶液呈堿性，其pH約為9，微溶于乙醇、甲醇、乙醚等有機(jī)溶劑。由于其具有咸味且價(jià)錢便宜，常在非法食品制作時(shí)用作食鹽的不合理替代品，因?yàn)閬喯跛徕c有毒，含有工業(yè)鹽的食品對(duì)人體危害很大，有致癌性?，F(xiàn)在自來(lái)水消毒大都采用氯化法，氯氣用于自來(lái)水消毒具有消毒效果好，費(fèi)用較低。但氯...[詳情]
2015-04-29點(diǎn)擊：1497次火鍋底料中罌粟殼的檢測(cè)
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2014-08-22點(diǎn)擊：1291次智云達(dá)——泡椒雞爪、泡腳豬皮中雙氧水的檢測(cè)
2014-08-21點(diǎn)擊：1385次智云達(dá)——鑒別劉先生菜籽油是否為地溝油實(shí)驗(yàn)
2014-08-21點(diǎn)擊：1315次智云達(dá)——田先生送檢芒果干中二氧化硫的檢測(cè)
2014-08-19點(diǎn)擊：1232次新京報(bào)攜手消費(fèi)者體驗(yàn)中心揭秘市場(chǎng)茶葉農(nóng)殘狀況
2014-08-19點(diǎn)擊：1341次消費(fèi)者體驗(yàn)中心為新京報(bào)記者檢測(cè)泡椒雞爪安全性
2014-08-19點(diǎn)擊：1410次智云達(dá)——北京范先生送檢茶葉中農(nóng)殘檢測(cè)
2014-08-19點(diǎn)擊：1274次智云達(dá)——油條中明礬的檢測(cè)

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